让你的骨头更健康

摘要:北京时间20200227关于【让你的骨头更健康】的具体情况和说明,让www.gwbclx.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

骨头是“活的”

骨骼的作用主要是支撑身体。骨头给我们搭个架子,骨头和骨头之间,就是关节,那么肌肉跨越关节附着在骨头上,肌肉一收缩,人就能动弹。简单说就是这样。

骨头是什么做的?很多人觉得就是钙、磷之类的矿物质,好像骨头是死的一样。其实骨头是“活的”,而且代谢很旺盛,在不断的破坏和更新当中。

我们的骨头,里面主要的东西,除了大家关注的这些矿物质之外,我要强调一下,骨头里面这些矿物质,是附着在“蛋白基质”上的。这个蛋白基质,主要是胶原蛋白和黏蛋白。

这些胶原蛋白和黏蛋白,打个不形象的比方,好像项链的绳子一样,骨矿物质好像项链的珠子,慢慢附着沉积在上面。没有蛋白基质,那骨骼健康也就无从谈起。

所以,骨骼健康的问题,比如我们都说,老年人要注意骨骼健康,小孩子长身体,想长高,也要注意这方面。但是想要骨骼健康,光盯着钙还是不够,从骨头的蛋白基质的角度说,还要注意两种营养。

骨骼健康也要注意蛋白质和维生素C

一种就是蛋白质,因为胶原蛋白,首先是一种蛋白质,我们蛋白质营养不足的话,当然对胶原蛋白的合成也有影响。所以,想要骨骼健康,蛋白质摄入量也要重视起来。

另外一种需要注意的营养就是维生素C。维生素C,是合成胶原蛋白必须的一种东西,因为它参与胶原蛋白的合成,所以对骨骼胶原蛋白基质的合成很重要。

当然,关于维生素C和骨骼健康的研究结论,也不是非常一致。有些研究发现,维生素C摄入不足,会影响骨骼健康。多吃点呢,有好处。

有些研究也没有发现什么相关性。但是毕竟,我们注意一下还是没坏处,反正充足的维生素C,只要不过量也没坏处。

所以,想要骨骼健康,别整天光喝奶,肉、新鲜水果蔬菜也要适当多吃点。

骨头怎么变硬点?

我们讲一下骨骼矿化必须的一个因素,就是要给骨一定的压力。骨骼矿化,我们简单说,就是骨头“变硬”。

我们老说骨质疏松,我们简单理解,就是骨头的密度变小了,骨里面矿物质少了,骨头酥了、脆了,一碰就折,容易出现骨折,这是严重的情况。年轻人可能觉得骨折问题好像不大,养几个月就好了,但是对于老年人来说,骨折是很要命的,骨折死亡率很高,

有人可能觉得奇怪,骨折还能死人。其实咱们用俗话说,老年人本来身体机能就不行了,有些地方再一骨折,人一躺着,好多器官很快就会出问题。所以老年人是经不起骨折折腾的。

那么骨头“变硬”,怎么做?但实际上,至少力量训练,本身就是一个强壮骨骼的很好的方法,但我们国家可能还不太重视这方面的宣传。

我们觉得中老年人运动,强度低一点,出去转转就行了,其实,中老年人,特别需要力量训练(当然,这是在身体条件允许,且能保证安全的前提下说的)。

那为什么力量训练有助于骨骼“变硬”呢,这里面我简单讲一下原理。我们骨头里面的矿物质,主要是一种磷灰石晶体构成的。对磷灰石晶体施加压力的时候,会由于一种“压电效应”产生微电流,这个大家可能知道。所以我们对骨头施加压力的时候,也会产生微电流,这种微电流可以刺激骨骼矿化。

所以通俗地说,骨头需要适当给它压力,它才能越强越硬越健康。整天躺着,卧床,骨质就会慢慢丢失。实际上即便是骨折患者,有的研究发现,在骨折固定以后,如果正确的,恰当的施加一些压力,那么也有助于促进骨骼再生。

我以前也讲过,中老年人肌肉会逐渐丢失,尤其是II型肌纤维,那么力量训练,对改善中老年人肌肉量减少也非常非常有帮助。所以,只要条件允许,中老年人,适当做力量训练,一般都是有大好处的。

还有在咱们国家的一些地方,经常能看到一种很有特色的老年人的运动方式,就是“撞树”。我们觉得很滑稽,甚至有些不雅观。

但实际上对骨骼撞击的这种刺激,也可以促进骨骼矿化,提高骨骼硬度。也就是说,“撞树”还真是有点好处的。当然,这也是撞哪儿,哪儿的骨头“变硬”,不会让全身的骨骼都受益。

这是讲到骨,顺便讲一点小知识,大家家里都有老人,所以这是提供一个思路。但是老年人运动要格外小心,所以我们这只是提供一个思路,具体大家家里的老人要不要力量训练,怎么训练,那还很复杂。

减肥其实也有坏处

我们说,胖人减肥,是只有好处没坏处吗?也不是,还真有点潜在的坏处,那就是骨密度的降低。

肥胖、体重高,一个好处就是,给骨骼的“压力”也大,那么骨密度也会比较高一点(当然,还有一部分原因是胖人一般肌肉量也要稍微高一点。肌肉量的大小,也对骨密度有影响,这是因为肌肉能给骨施加力,我们一会儿就会讲到)。

减肥了,一般人的骨密度也会跟着下降。所以,这也是我们强调运动减肥的必要性的原因之一。因为单纯节食减肥,那么因为体重下降,骨密度一般会降低,另外节食导致营养摄入减少,也有可能加剧骨健康程度的下降。更不要说对于女性减肥者来说,万一出现内分泌原因的停经,那更完蛋,雌激素的保护也没了。

所以,运动,一方面本身就有助于骨密度提高(当然也分什么运动,游泳就不一定好)。另外,运动增加消耗,那么我们饮食控制的压力就小一些,出现营养不良的可能性就降低一些。所以大家减肥,一定要注意,最好还是饮食运动相结合,并且找到适合自己的恰当的运动。

所谓“疲劳性骨骼”

肌肉收缩,给骨传递力,这个力,其实也对骨骼健康也非常重要。我举两个例子,第一个,比如有些人,有些肌肉麻痹,这部分肌肉无力,那么相应的这部分肌肉所附着的,或者间接影响的骨骼的骨密度可能也会降低。我们刚才说,肌肉发达的人,一般骨密度也高,就是这个原因。

第二个例子,我们可能知道“疲劳性骨折”。我们说某个新兵营训练,高强度的,几周几周的训练,最后有的士兵出现了疲劳性骨折。疲劳性骨折很多人觉得是骨头“疲劳”了,其实很大程度上不是这样。

我们反复的做一种高强度的运动,肌肉出现疲劳,力量下降,储存能量降低,这时候,肌肉对骨骼能够施加的应力也就减弱,就可能造成骨骼里面的负载异常的升高,最后造成骨折。

怎么理解这个肌肉对骨骼施加的应力呢?应力这东西我们知道,有点看不见摸不着测不出的感觉。骨骼上承受的某一个应力如果大了,那么可能会发生骨折,我们给这个应力起个名字,叫“不好的应力”吧(这个不好不是绝对不好)。

但是我们的身体特别聪明,我们的肌肉收缩,往往也会对骨骼施加另一个应力,这个应力相对来说可以叫“好应力”。因为正常情况下,这种应力能抵消那个所谓的“不好的应力”,这样就保护了我们的骨头。

但如果这些肌肉,因为反复的高强度的某种运动而疲劳,那么这种“保护”就失去了,就有可能出现疲劳性骨折。


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